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静かな雨にぬれた紫陽花が美しい時季になりました。
5月末に梅雨入りした九州地方、ジメジメ・・・蒸し蒸し・・・そんな暑さの日々でもありますが、皆様、体調はいかがでしょうか。
さて、来週の11日が「入梅」というお日にちであることにお気づきでしょうか？雑節のひとつで梅雨入りを意味し、古くは田植えをはじめる目安の頃とされていたようでございます。
入梅と名のつく食材のひとつに「いわし」がございます。いわしなど青背の魚には大いなるパワーが秘められています。良質なたんぱく質を豊富に含み、また動脈硬化予防や中性脂肪低下作用のあるDHAやEPAが摂取できますよ。
さあ、今が旬のいわし・・・「いわしパワー」で元気にこの時季を過ごしましょう！
