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今朝、ラジオ体操にむかう元気いっぱいの子どもたちを見かけました。夏の到来を感じますね。さて、今年も猛暑が予想されておりますが、皆々様、体調はいかがでしょうか。
さあ、この暑い夏を元気に過ごすためには、やはり食生活が大切です。
夏場は往々にして食しやすい麺類の出番が増し、いわゆる”炭水化物多め”かつ”そのひと品のみ”のメニューに偏りがちです。ですので、できる限り数多くの食材を摂るように心がけましょう。気になる米や麺類などの炭水化物はビタミンB１のちからでエネルギーへと変化していきます。摂り過ぎには、そう、くれぐれも注意して、ビタミンB１たっぷりのブタ肉やうなぎ、大豆、枝豆などの食材を「上手く」取り入れ「美味い」食を楽しみ、元気に夏を過ごしましょう！
