旬|長崎市相生町の消化器内科・内視鏡内科|池田胃腸内科

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2026年1月19日

旬

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水のしずくを湛えたあじさいが美しい6月も末、田畑を潤す雨の季節です。夏本番を前に、皆々様、体調はいかがでしょうか。

さあ、夏の文字が目に、そして耳に届くこの時節、青果コーナーは早くも夏野菜でにぎわいをみせています。トマトにピーマン、きゅうりになす、オクラ、ゴーヤなどなど、つややかな色彩が印象的な野菜の数々です。これらの野菜はミネラルやビタミン類、そして水分量がとても豊富で、これから迎える暑い時期に積極的に摂りたい栄養素がぎっしりと含まれていますよ。

四季が巡る日本、その時その時にヒトのからだが欲する栄養成分を「旬」というごちそうで届けてくれる大地の”めぐみ”、その大地を潤す雨の”めぐみ”にも思いを馳せつつ、おいしく夏野菜を食しましょう!

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